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Vac铆o relleno con colch贸n de cebollas
Las carnes rellenas son otra de las grandes recetas compartidas en las mesas argentinas para las fiestas. Ganate el coraz贸n, y la panza, de la familia con esta recetaza
El vac铆o es la parte de la panza del animal, es un corte preferido para el horno y la parrilla.
INGREDIENTES - 6 porciones
路 Vac铆o
路 Jam贸n cocido 200gr.
路 Morr贸n rojo (1)
路 Morr贸n verde (1)
路 Cebolla de verdeo (1)
路 Queso mozzarella 150gr.
路 Queso semiduro 150gr.
路 Chimichurri
路 Sal
路 Pimienta
路 Cebolla (6)
Tip: Nunca utilices los mismos cuchillos para la carne y las verduras. De esta manera evitamos la contaminaci贸n cruzada.