Lasagna de berenjenas para 6 personas

Tip: Es importante destacar que es necesario una buena cocción y una correcta manipulación de la carne, para evitar, sobre todo en niños, enfermedades como el síndrome urémico hemolítico.

Ingredientes: (Para 6 comensales) 

Carne picada 1kg 3 BerenjenasCebolla picada Diente de ajo picado Aceite de oliva Pimienta molidaCominoPuré de papa
CremaQueso ralladoSal y pimienta Puré de tomate

La carne vacuna es fuente de proteínas de alto valor biológico y en una alta proporción.