La carne argentina, una de las grandes ganadoras de El Cruce
El 6 de diciembre fué el dÃa de finalización de "El Cruce 2023", la emblematica carrera patagónica que en esta oportunidad tuvo lugar en Bariloche. Una de las carreras de montaña más importantes del mundo en la que participaron más de 4.500 deportistas de todo el mundo.
Uno de los aspectos sobresalientes de esta edición fue la presencia del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) como sponsor del evento, propiciando la asociación entre la carne vacuna y el deporte con la consigna "Carne Argentina, combustible oficial de los atletas de El Cruce 2023".
"Hay mucha vinculación de la carne con el deporte, especialmente en una competencia como esta, de tres dÃas, con más de 100 kilómetros, en donde hay que reponer mucha energÃa, mucha proteÃna", dijo Daniel UrcÃa, Vicepresidente del IPCVA.
La carrera representó un enorme desafÃo de superación personal para los atletas, con más de 100 kilómetros divididos en 3 etapas. En los campamentos de montaña todos los corredores recuperaron energÃa y tonicidad muscular con la mejor carne del mundo: carne argentina.
Además, se presentó un gran show de fuegos y asado en la lÃnea de salida y llegada, ubicada al pie del Cerro Catedral, en donde cientos de personas seguÃan dÃa a dÃa las distintas instancias de la competencia.
"Teniendo en cuenta que el 30% de los competidores son extranjeros, consideramos que era una gran oportunidad para hacer un mix entre la promoción externa e interna en un mismo evento", agregó UrcÃa.
Alto impacto
La presencia permanente de la carne a lo largo de la carrera causó especial impacto entre los más de 1.500 extranjeros. Dentro de los cuales se encuentra el ganador de la competencia, Daniel Heras (España) quién aseguró "La fama de los asados argentinos la conozco desde hace muchos años: la verdad es impresionante, parece que uno está pensando en llegar a la meta sólo para probar un trocito de carne con pan, es espectacular", finalmente agregó "Es una forma de vida que tenéis aquÃ, una forma de disfrutar vuestro producto que a mà me encanta".
Por su parte, Sebastián Tagle, director de El Cruce, sostuvo que "Una de las caracterÃsticas más importantes que le gusta a los extranjeros es la carne argentina, la verdad que la gente está feliz con el asado, con los sándwiches de carne que podemos darle en la llegada".
"Para nosotros es un alivio poder tener una carne realmente espectacular y estamos felices con que Carne Argentina pueda acompañarnos", concluyó.
Team Carne Argentina
Como parte de las acciones de promoción, el IPCVA también presentó un team de corredores Carne Argentina, conformado por Eugenia Brusca, Maximiliano Castañeda, Juan Cruz GarcÃa, Carlos Joseph, Pedro Ibáñez y JoaquÃn Odriozola. Todos pudieron finalizar la extenuante carrera y tres de ellos incluso lograron puestos muy destacados: Juan Cruz GarcÃa (1ro. en su categorÃa, 5to. en caballeros, 5to. en la general), Eugenia Brusca (5ta. en su categorÃa. 18 en damas. 125 en la general) y Maximiliano Castañeda (7mo. en su categorÃa, 32 en caballeros, 38 en la general).
En conclusión, "El Cruce 2023" puso en valor la mirada nacional e internacional de una asociación perfecta entre el deporte y la buena alimentación, que debe incluir proteÃnas de alto valor biológico como las que provee la carne argentina.