Noticias de los Criadores
Estas pruebas se desarrollarán en diversos establecimientos con el fin de brindar herramientas a los criadores que permitan optimizar su producción.
Noticias de los Criadores
En el marco de la SIAL China
Semana Angus
Anecdotario
Mercado Agroganadero de Cañuelas
INDUSTRIA
Industria
Récord en exportación de carne
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca difundió un informe de exportaciones donde se destaca el volumen que ocupa la carne bovina, donde supera las 900 mil toneladas tras un siglo.
EN BOCA DE EXPERTOS
Conversaciones con expertos
¿Cómo puede mejorarse el resultado económico de la cría?
Federico Santángelo, Productor Privado.
Cortes carniceros
TABLERO MENSUAL
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Tablero Abril
Producción
Buffel grass: una pastura aliada del suelo
La utilización de buffel grass permite la conservación de los recursos nativos, a la vez que brinda mayor oferta forrajera.
Producción
Cría de ganado entre bosques y pasturas fueguinas
Esta centenaria estancia ovejera por tradición, se ha diversificado incorporando la ganadería bovina con muy buenos resultados. También es punto de interés para turistas que quieren conocer cómo se produce en Tierra del Fuego.
Consumo
Cómo influye el consumo de carne en los futbolistas de elite
Un estudio académico vinculó la performance de los futbolistas con su alimentación durante su desarrollo, donde la carne formó parte de sus dietas.
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POR EL MUNDO
Consumo
La carne argentina copa España
Bistec es un emprendimiento familiar que combina una boutique de carnes con un restaurante, donde la carne argentina es protagonista.
Cocina online
RECETAS
Promoción
1968: Carne sobre carne
El año en que se filmó la película "Carne" coincidió con una acusación por Gran Bretaña ante un brote de fiebre aftosa en su territorio, lo que obligó a la industria frigorífica nacional a reconvertirse
Industria
Apuntan a modernizar el sistema de gestión de la tipificación bovina
Con el objetivo de modernizar la industria cárnica en todo el país, el Gobierno Nacional anunció facilidades para acceder a la nueva metodología.
Industria
Argentina negocia el ingreso de menudencias a China
Previo a la participación de la Carne Argentina en la gigantesca feria de importadores que se va a realizar en China, Ravettino destacó la importancia que reviste todo el mercado oriental.
Industria
Carne Argentina para el mercado árabe
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó de la feria más importante del mundo árabe junto con empresas exportadoras. Además, se mantuvo una nutrida agenda institucional.
PRODUCCIÓN
Producción
Cuenta regresiva para la Expo Otoño Indoor
La Asociación realizará la 82va Exposición de Otoño en el predio Ferial de Palermo, con inscripción récord de animales y una agenda cargada de actividades.
Producción
Hereford tiene nueva comisión directiva
Alejandro de la Tour (h) preside la Asociación Criadores de Hereford, secundado por Emilio Ortiz durante el período 2025-2027
Producción
Premian a la Brangus por su aporte a la ganadería
La prestigiosa Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria dio un importante reconocimiento a la labor público-privada por el desarrollo de la raza Brangus en el país.
Producción
Angus comenzó la 12ª Prueba de Eficiencia de Conversión
Estas pruebas se desarrollarán en diversos establecimientos con el fin de brindar herramientas a los criadores que permitan optimizar su producción.
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28 de mayo: Día de la Hamburguesa
Hay muchas versiones sobre su origen, pero lo que es innegable es la aceptación que tiene la hamburguesa en todo el mundo.
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Apología de la molleja
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Misión al Sudeste Asiático
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